Объясняю концепцию. Мы не будем, как это часто делают, готовить мясо крабов в соусе, сливочном или томатном – в конце концов, краб на моем столе появляется не так часто, и если уж это случилось, я хочу ощущать вкус краба, а не соуса. Поэтому соуса будет немного – вместо того, чтобы...
by a_onegin 9 months ago | via Instagram

Рецепт этого салата вдохновлен грузинской кухней с ее любовью к ярким цветам и вкусам, к свежей зелени и овощам, к грецким орехам, которые в сезон добавляют едва ли не в каждое блюдо. Его очень просто готовить, в базовом варианте грузинский салат можно сделать только из помидоров и огурцов, при желании...
by a_onegin 3 days ago | via Instagram

В моем детстве пышки, маслянистые, горячие, пухлые, щедро присыпанные сахарной пудрой, были объектом вожделения всех без исключения детей Ленинграда. Знаменитая пышечная на Желябова, 25 (ныне Большая Конюшенная) стала одной из достопримечательностей города наряду с Медным всадником и Русским музеем: здесь готовят пышки так же, как делали это последние 50 лет,...
by a_onegin 1 week ago | via Instagram

Tawny Bar уже успели назвать лучшей террасой города, и неслучайно, место и правда загадочное и симпатичное. Правда, на нее нужно еще суметь попасть - столиков на террасе не то три, не то четыре, и недостатка в желающих их занять не наблюдается. На Португалию, правда, не похоже, но, возможно, это только...
by a_onegin 1 week ago | via Instagram

Поистине, Хорватия – настоящий клад для любого, кто еще не устал от жизни, ведь развлечения и интересные места здесь найдутся на любой вкус. Одним из таких интересных мест (а если грамотно спланировать день, то и развлечений) может стать Национальный парк Крка – во всяком случае, именно так считают толпы туристов,...
by a_onegin 1 week ago | via Instagram

Чем-то стручковая фасоль напоминает мне отпуск: ее тоже ждешь целый год, а потом она быстро проходит. Нет, в самом деле, сколько длится этот короткий миг, когда фасоль можно найти в овощных магазинах? Две недели, три?.. Конечно, этого недостаточно, чтобы ей по-настоящему наесться, особенно если вы любите эти яркие, сочные стручки...
by a_onegin 1 week ago | via Instagram