Ресторанный фестиваль в Петербурге завершился. Чуда, увы, не случилось - кто в принципе "не тянул", тот и на фестивале не удивил. Неожиданно разочаровал сет в Hamlet and Jacks, это пока самый слабый мой визит в этот ресторан, зато порадовал Миндаль, предложивший за 990 рублей набор из 20+ весьма душевных блюд,...
by a_onegin 7 months ago | via Instagram

На входе в пещеру Бисеруйка лежит скелет пещерного медведя - чтобы, значит, сразу было понятно, что бывает с нарушителями правил внутреннего распорядка: не посмотрят ни на авторитет, ни на возраст. Само название - от хорватского "бисер", то есть жемчуг. Но жемчуга тут нет, а скелет есть. #пещера #природа #крк #хорватия...
by a_onegin 5 days ago | via Instagram

В Хорватии - 170 автохтонных сортов винограда. Эту цифру сообщил мне хозяин винодельни Бибич, с которым мы провели больше часа за интересной беседой и чередой разных, но очень вкусных вин. Ну а главный виноград острова Крк называется Жлахтина, вино из него делают в окрестностях города Врбник. Это соломенно-желтое, питкое вино...
by a_onegin 6 days ago | via Instagram

Настоящая итальянская чиабатта – один из моих любимых видов хлеба. Мягкая, до невозможности пористая, душистая… А какие из нее получаются гренки? Идеальные! Просто обжарьте ломтик чиабатты на гриле так, чтобы мякиш внутри остался мягким, и это будет песня. Неудивительно, что я много раз пытался приготовить настоящую чиабатту в домашних условиях,...
by a_onegin 1 week ago | via Instagram

Хорошее место словом "Жаль" не назовут, думал я, но все равно поддался на пропаганду и поехал есть морских гадов в соседнюю деревню. И не прогадал: гребешки так вообще вышак, словно я не в Хорватии, а в Галисии какой-нибудь. Готовятся они очень просто - масло, немного хлебных крошек (!) и горячий...
by a_onegin 1 week ago | via Instagram

Закаты конечно вещь #крк #хорватия #небо #закат #krk #hrvatska #sky #sunset
by a_onegin 1 week ago | via Instagram