DRESS BBQ料理担当のケンです!
遂にBBQケータリングが動き出します!
今回は看板メニューのバックリブのご紹介。
スペアリブより脂が少なく、柔らかい。????????BBQの定番!
当店は1日マリネをして低温オーブンでじっくり火を通して柔らかくしていきます!
写真はこの段階ですね!
最後にお客様の目の前で特製BBQソースをつけながら豪快に炭火で焼き上げます‼️
是非、味わって頂きたいので皆さんDRESS BBQよろしくお願いします‼️ #BBQ #バーベキュー #手ぶら #肉 #おしゃれ #ワイル