今日の#大蔵大根 固定種なので生育のバラツキが大きいので、大きい順に出荷していきます。そうすると今はまだ小さな大根も少しずつ成長していくので、トータルで冬の間のサイズのバラツキは小さくなります。小規模農家による周年供給の野菜セット販売と固定種の相性は悪くないと言えそうです。それでも生育力、スピードはF1にかなり分があります。 葉付きで出荷しますので、大根菜飯やおひたし、漬け物などにして食べてください。
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冬のルッコラ。地を這うように。
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今日のねぎ。太いのは吉蔵ねぎ、細いのは九条ねぎです。
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#チリパウダー #organic 今年の唐辛子で作りました。デザインはポーランド人のマリーとハワイアンのカリートにお願いしました。とってもカワイイのができました。
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#パンプキンジャム ポルトガル人WWOOFerさんに教わりながら一緒に作りました。ポルトガルでは朝食の定番ジャムだそうです。
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