芒果酸子酥球 pani puri /全素 $250
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主菜雖說是一種必須,但不得不說開胃小品絕對有特色,如果像我們兩個人過來吃,建議能點上一盤前菜來共享,這道芒果酸子酥球,聽說是印度很有代表性的巷弄小吃。
一切都容不得猶豫,趕緊就是一整顆球入口,咬下瞬間就立刻爆漿,鮮明的酸勁,隨著酥脆外皮,融合了內餡綿密而微微香辣的咖哩味,在嘴中炸裂,各種口感層次讓人十分驚喜,只不過這是酸子醬汁是實在的酸香,超怕酸的人請注意喲!
3 idiots curry toasts
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