新年最初の #たぬきケーキめぐりは岩手県奥州市の #菊正堂の #たぬきケーキ、 #ポンポコです。たぬきケーキとしては小さめなポンポコ、タルト生地のお皿の上にちょこんと座った姿が可愛らしい。割ってみると中はバタークリームだけで、スポンジを使ってないのがわかります。この点珍しいかも。菊正堂のインスタ @kikushodo を見ていただきたいのですが、時期によってはやたらとカラフルで、もはやたぬきか疑わしいポンポコも登場します。ぜひとも捕獲の参考に！ #奥州 | SnapWidget

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by tanukicake_meguri 6 years ago | via Instagram

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