4/14(土)
長野マラソン前夜今日、今年はランナーで満館御礼。ほとんどが県外(そして海外!)からひとり参加のランナーですので、夕食を兼ねた交流会を企画開催してみました。ケータリングはいつも美味しい食事を届けてくださるロジェ・アターブルさん。「炭水化物多め、油分・脂肪分は少なめ」というリクエストのもと、豚しゃぶサラダや菜花の七味和え、ラペ、ラタトゥイユ、ピラフ、ライ麦サンド、鶏胸肉ロースト、桃のコンポートなどなど、テーブルに所狭しと鮮やかなお料理がドンドンドン!
ランナーたちは「人生初のフルマラソン!」