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2018,6,27 水曜日GRILL the VOND 5回目のワイン会 ・
【テーマは南アフリカ】
残りお席少なくなってまいりました。
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最も美しいワイン生産国、南アフリカのワインが好きです。
スティーン、ピノタージュ、キャプクラッシック、ステレンボシュのケープブレンド〜
この時季にぴたりとはまると思います。
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料理はほぼ未知の世界ではありますが試作は順調にすすんでいます。現地では炭や薪でお肉やソーセージを焼いてみんなで食べるBRAAIというものがあるそうです。
大きなグリルでダイナミックに肉を