こんにちは????
山形の名産品の1つに醤油の実があります。
醤油の実とは、しょうゆを作る際にできたもろみに麹を加えじっくりと熟成させた発酵食品です????
食べる調味料としてTVに紹介されて脚光を浴びました。
庄内地方ではごはんにかけていただくというのが昔からの食べ方ですが、
野菜スティックに付けたり冷奴にかけたり、醤油代わりにお浸しや炒め物、納豆に入れたりと実は万能調味料なんですよ。
是非普段の生活に発酵食品を取り入れてみて下さい????
ネットでも販売しております????
マルノー山形ホームページ
Pieczeń rzymska z kurczaka ???????????? Keksówka: 26 cm
Składniki: (12 - 14 porcji)
800 g mięsa mielonego z kurczaka
4 jajka ( 3 1)
3 łyżki tartej bułki
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka musztardy
3 łyżki sosu sojowego
3/4 łyż
2nd grade studies butterflies at the Franklin Park Conservatory