Perché di torte, Dio ce ne scampi e liberi, non ne sto facendo ma ne ho fatte; perché alcune di queste anche se non sono belle, sono indimenticabili; perché dopo averle provate, qualcuno non pago, ne ha prodotte molteplici varianti; perché tanto so che qualche masochista che accende ancora il...
by andantecongusto 5 months ago | via Instagram

Dopo un weekend saturo di cibo, cose buone, vini fantastici e nuove esperienze, c'è bisogno di una pausa. Su tutti i fronti. Concentrazione assoluta sul lavoro, trascurazione del frigorifero (maledetto non mi avrai) e ricerca di minuti rubati per microsonni ristoratori. Un'insalata tiepida di finocchi e pere arrostite con formaggio...
by andantecongusto 2 days ago | via Instagram

La meraviglia del tortellino di Valeggio, che nasce da mani esperte e sfida la forza di gravità. Non c'è spiegazione, solo magia. #radunomtc2019 #mtchallenge #casacortella #andantecongusto #handmadepasta #tortellinidivaleggio #pastaripiena #pastafresca #beautifulfoods
by andantecongusto 4 days ago | via Instagram

Amiche e regali: la giornata si apre così, con il dono di qualcuno che ben conosce i tuoi gusti, il tuo compositore più amato di sempre, pasta di semola della festa, così bella da assomigliare ad un merletto e ti chiedi se avrai il coraggio di cucinarla; degli omaggi in...
by andantecongusto 4 days ago | via Instagram