今日はまだ色々とパンあります!お出かけの際にふらっと寄ってください(*☻-☻*)#tsunagu_bake #パンあります
by tsunagu_bake 1 week ago | via Instagram

おはようございます!菓子屋か!こらっ。って感じになってますが、とてもステキな奴ら。水曜日だけなものが多いので、是非。今、カンパーニュを焼いてます。今日もこれからモリモリ焼くぜ!エイっ。#tsunagu_bake #アップルパイ#お菓子
by tsunagu_bake 1 day ago | via Instagram

明日は特別にアップルパイ。(明日のみ)クグロフはちょっとお休みします。いろんなことを学んだ昨日。私、本当に、影響されやすい。すんごーく精神的に高ぶりすぎておる。気がついたら、同じ1曲の音楽をずーっとかけ続け、歌い続け、なぜかゆらゆらと横に揺れて、手を動かし続け、夜をむかえるんだが、、。 明日はカンパーニュは朝に焼けます! お菓子もモリモリ焼いてますので、箱に入れてsetも十分に選べるメニューかと。。栗とフェンネルは終盤戦に入ってまいりました。お早めにどーぞー。ではまた明日朝9時にお待ちしてます。 #tsunagu_bake
by tsunagu_bake 1 day ago | via Instagram

ずっと尊敬している人の元へお菓子の修業。刺激と細やかな仕事に圧巻の日だった。今日はお店をスタッフなおみさんに任せて、私はお菓子の修行にでた。任せられる仲間がいるのは幸せだと思った。ありがとう。またその技術を引き継いでみんなで少しずつ大きくなろう。#tsunagu_bake#お菓子修業
by tsunagu_bake 2 days ago | via Instagram

お菓子を習う。独立すると誰かに教えてもらうということがなくなり、自らの頭と手を信じて進むだけになる。私が駆け出しの頃、ずっと憧れていた方に対等に仕事をふってもらえることが、嬉しすぎる。天才的なセンスの持ち主を目の前に興奮が止まらない。#tsunagu_bake #お菓子の修業
by tsunagu_bake 2 days ago | via Instagram

本日、日曜日ですが、珍しく工房に引きこもってました。わたくしの人生ずっと独学だらけですので、明日はお菓子の修行に出てまいります。また美味しいお菓子が増えますように…。#tsunagu_bake #勉強#チョコレートビスコッティ#独学
by tsunagu_bake 3 days ago | via Instagram