連投。(大切なお知らせ) 新年、販売スタッフ募集します。 スタッフで忘年会をしていたら、販売スタッフの、マッキーがポロっと言ったのさ、『ゆかりさん、実は製造をやりたくって……。』そうか、そうか…。ふむふむ。不器用だが、彼女の粘り強さが好きです。これからの進化の為、少しずつでも伝えていこうと決めました。なので、この新年.、新たな販売スタッフを募集致します。今いるメンバーと一緒に成長できたらと思います。募集要項は下記の通りになります。 New!! 販売staff 募集〜第2弾〜 新年あけましておめでとうございます! ツナグベイクは未来への種を蒔くようにパンとお菓子を作って暮らしております。この度、さらなる進化のため、販売staff募集〜第2弾〜を致します。今いるメンバーと共に、一緒に進んでいけたらと思います。 男女問わず、興味のある方、是非。 パンや焼き菓子が好きで、好奇心旺盛で明るく笑顔で接客の好きな方。ツナグベイクで働いてみませんか? (仕事内容) 販売接客(レジ・焼き菓子詰めなど) (勤務時間) ①8:00〜13:30 ②13:00〜18:00 の交代制になります。 ・水曜〜土曜日の週3〜 ・夏季、冬季休業あり *勤務日数、時間、勤務開始日は応相談くださいませ。 (応募方法)・045-594-6382(お店)までお電話いただくか、以下のmailアドレスまでご連絡ください(mail)tsunagu.b.m@gmail.com 店頭で声をかけてくれても構いませんよ(^^) *応募締切 2月28日迄。 #ツナグベイクのスタッフ募集中
by tsunagu_bake 6 days ago | via Instagram

おっはようございますぁーす!♪( ´θ`)苺で頭が少々、イかれていて日本語が危ないという朝であります。 本日、新メニュー。 ❶天然酵母スコーン アールグレイとホワイトチョコレート(オレンジの香りを乗せて) ❷苺スコーン(女子のハートわし掴みよ!ってなノリな私…) ❸天然酵母の苺カンパーニュ(生まれてこの方、こんなに美味しそうな生地を触ったのは何年ぶり?っていうくらい、1人で感動しているんですが、焼けるのは9時半。もうしばらくお待ちください…) ❹マッシュ2種類ー。チョコレートとプレーン。 あとは何時も通り色々とモリモリやっとります。では今日もモリモリ焼いて待っとるよ!(*´Д`*) ⭐️新しい販売スタッフ募集始めました…詳細はインスタ、facebook、店頭の募集要項をご覧くださいませ。 #tsunagu_bake #天然酵母スコーン#苺スコーン#苺カンパーニュ#新しい販売スタッフ募集中
by tsunagu_bake 1 day ago | via Instagram

苺カンパーニュの独り言。 完全に美味しい生地上がった。生まれて初めての生地。給水80パーセント、高加水のパン。後から水を加えるバシナージュっていう初めての手法で作ってみた。さぁ、結果は明日のお楽しみ。なんか、こればかり考えてて、ハラハラとしてて、昨日から夜も眠れん。。 まぁ、弱っちい。 苺の味の具合は、赤ワインで煮込んだお肉や、ビーフシチューに合うようなイメージをたててる。強すぎず、でも何処か苺…そのくらい。だから、お料理に合わせて食べていただけたらと思う。 #tsunagu_bake #天然酵母苺カンパーニュ
by tsunagu_bake 2 days ago | via Instagram

天然酵母苺カンパーニュの中種ができた。苺のつぶつぶがわかる。中種も、ちゃんと苺の香りなの。どこか深みのある苺を表現したい。レシピも組んだが、結末は明日の早朝にしかわからん。生地を触ればだいたはわかるんだが。私の勇気だけが必要だ。。やれ!ワタシ!やれっ!と奮い立たせておるが。今日は1人でパンとひたすらに向き合ってます。 #tsunagu_bake #天然酵母苺カンパーニュ中種完成#レシピおこしてみた
by tsunagu_bake 2 days ago | via Instagram