Ein paar Eindrücke aus einem vietnamesischen Supermarkt.
1. Momin-Kekse
2. Pistazienmilch (hab ich ind Deutschland noch nie gesehn)
3. Walnussmilch (ebenso)
4. Toast namens Otto
5. Ein komplettes Regal voller Glutamat
Gestern hab ich mit Freunden gekocht. Zuerst gab es Onigirazu mit chinesischem Räuchertofu, Avocado, fermentierten Pastinaken und Miso-Sesam-Dressing als Mittagssnack und danach 2 Tofuvariationen und gebratene Shiitake, Enoki und Pak Choi auf Bruchreis. Als Dessert gab es Schoko-Zucchini-Kuchen, Mochi und schokolierte Erdbeeren. Alles vegan (außer die Schokoerdbeere) 🙃 #kochabend #tofu...
