Rambutan! Eine Mischung aus Long An uns Litchi. Man muss das Fruchtfleisch allerdings vom Kern runterknabbern, da es fester drangewachsen ist. Schmeckt etwas ähnlich, wie Litchi. Nur das Fruchtfleisch ist etwas fester. #exotichesobst #rambutan #obst #fruit #vietnam
Gestern hab ich mit Freunden gekocht. Zuerst gab es Onigirazu mit chinesischem Räuchertofu, Avocado, fermentierten Pastinaken und Miso-Sesam-Dressing als Mittagssnack und danach 2 Tofuvariationen und gebratene Shiitake, Enoki und Pak Choi auf Bruchreis. Als Dessert gab es Schoko-Zucchini-Kuchen, Mochi und schokolierte Erdbeeren. Alles vegan (außer die Schokoerdbeere) 🙃 #kochabend #tofu...
