【3月限定会席の献立】 「河豚テッサ」「松葉ガニ」 皆様、こんにちは。 清風荘の仲田です。 当館には、 料理好きのグルメな方に お薦めなプランが3つ御座います。 ・質・量ともにこだわった 「しまね和牛ヒレステーキ」「鮮魚会席のプラン」 ・量より質にこだわった「瑪瑙(メノウ)会席プラン」 この日は酢の物として、 『 河豚テッサ 』をご提供致しました(^^♪ そして、質・量ともにこだわった 「しまね和牛ヒレステーキ」・「鮮魚会席のプラン」の 先付は 『 ほぐし松葉ガニとカラスミ 』  もちろん春の山菜をそえて(^_-)-☆ 鮮魚には 『 のどぐろ・マグロ・白魚・鯛・ブリ・水蛸 』 と、 お客様に『旬の食材』を 愉しんで頂ける様に趣向を凝らしてお献立を考えております。 仕入れ状況によって内容は変わりますが、 ・質・量ともにこだわった 「しまね和牛ヒレステーキ」・「鮮魚会席のプラン」 ・量より質にこだわった 「瑪瑙(メノウ)会席プラン」 は、メインの食材以外も 質にこだわったお食事をご提供させていただいております。 是非、 この時期でしかお召し上がりになれない、 旬の食材を愉しみに、清風荘へお越し下さいませ。 <当館のお薦め会席を愉しめる「宿泊プラン」はコチラ> https://www.jhpds.net/tamatukuriseifuso/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=362439 ◆◆ 玉造温泉 清風荘  女将 仲田 ◆◆ #グルメ #観光 #食事 #会席 ...
by seihusou_tamatukuri 1 month ago | via Instagram

【 別注料理 季節の天ぷらはじめました 】 皆様こんにちは。 玉造温泉清風荘の仲田です。 当館では別注料理も承っております。 今回ご紹介するお料理は、 季節の天ぷら盛り合わせです。 こちらは、 当日の仕入れ状況によって、 天ぷらの内容が変わります。 フロント若しくはわ係りの者にお尋ね下さいませ。 #玉造温泉清風荘 #出雲大社 #玉造温泉 #島根県 #旅行 #会席料理 #会席
by seihusou_tamatukuri 2 months ago | via Instagram

【量より質重視の「瑪瑙(めのう)会席】高級食材の、「のどぐろ」と、「しまね和牛」をご堪能頂けます。 #玉造温泉清風荘 #玉造温泉 #島根県 #旅行 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #観光 #宿泊 #会席料理 #のどぐろ #和牛
by seihusou_tamatukuri 2 months ago | via Instagram

【 本日のお造り 】 皆様、こんにちは。 清風荘の仲田です。 1月下旬から2月上旬にかけて 雪が降りやすい時期となりますが、 今年は暖冬で、久しぶりに降る雪も 積もることない状態です。 冬は白魚(しらうお)の季節です。 *たい *かんぱち *まぐろ *白魚 料理長、忙しいのに 「 バラン 」まで手作り!!!! あしらいにまで手をかける 料理長の料理への姿勢には本当に感動です。 #玉造温泉清風荘 #玉造温泉 #島根県 #旅行 #会席料理 #trip #travel #seafood
by seihusou_tamatukuri 2 months ago | via Instagram