Colori d’estate e sapori mediterranei: un’insalata diversa dal solito: peperoni marinati, feta cremosa e semi croccanti.Perfetta come antipasto o contorno leggero… che ve ne pare?
3 peperoni rossi, 150 g feta,30 g semi di zucca tostati, olio, aceto, sale e pepe q.b
🛎Arrostire i peperoni in forno, lasciarli riposare in...
Ci sono posti che non puntano sugli effetti speciali, ma sulla qualità. E alla fine sono proprio quelli che ti restano impressi.
Qui ogni impasto nasce da farine lavorate da loro, gli ingredienti arrivano dal territorio e la sensazione è quella di mangiare qualcosa di genuino, preparato con cura.
L'antipasto...
Croccante, cremosa, fresca. ❤️
Una fetta di pane tostato, burrata, coulis di pomodoro, polvere di olive e olio al basilico.
A volte bastano pochi ingredienti per creare qualcosa che sorprende al primo assaggio.
📌 Salva la ricetta per rifarla!
- 1 fetta di pane casereccio
- 1 burrata
- 2...
Ci sono estati che si misurano in chilometri.
Il mio luglio trascorso e passato tra profumi di focaccia, sentieri tra le montagne, brindisi al tramonto, il blu delle Cinque Terre, la panissa mangiata vista mare e colline che, ogni volta, riescono a sorprendermi come fosse la prima.
A volte basta...
