#repost from @ayako_katano .
分科会の様子とともに全体の振り返りを投稿してくださった参加者さんも。
害獣被害をジビエ料理という形で解決しようと試みられている三木さんの分科会では、鹿肉のコンフィなどインスタジェニックなお料理が登場!
勢いある三木さんの語り口も印象的でした。
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#京都わかもん会議 #わかもん #若者会議 #kyoto #kyotoyouth #U35 #ジビエ #フードデザイナー #フードデザイン
???? #VBF18 Partner Announcement ????
The Vienna Boylesque Festival loves tradition, and a traditional #italian pizza shop around the corner even more. Thank god for their 1 meter #pizza ???? @la_pausa_vienna????- size does matter????
“The Vienna Boylesqu