築約３０年のご自宅の屋根の経年劣化を心配され、ご相談を受けたお客様です。
現況調査にお伺いしたところ、屋根に重さをかけるとスレート瓦がわれてしまう程に粘りが弱くなっており、今後も予想される激しい雨風、また冬の時期の積雪による痛みの進行を考えると、思い切ってスレート瓦の葺き替えをご提案させていただきました。
築約３０年の屋根を調査し、すでに調査で屋根上に載ることも難しい程に痛みが激しい事がわかりました。
近年は雨風も激しい傾向が多く、今後の雨漏りなども心配されますので、思い切ってスレート屋根瓦の葺き替えを施
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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