レーズンの酵母を培養してパンを焼いてみよーとっ。
新潟のワイナリーに立ち寄ったとき、天然酵母のパン屋さんがありました。
天然酵母の育て方などのパネルがあったので、さっそく挑戦してみよう
というわけです。
そこに書いてあったのは、いつもしている果物酵素の作り方と同じでした。
微生物培養、
発酵
手作り酵素
仕組みはおんなじなんですね。
発酵、くさらないメカニズムは、
大自然の、永続性の仕組みそのもの
だなんて、本当なのかな。
どうしたら分かるか？
やってみるしかないよね。
知識で知っているの
Tattoo by @ashley_racana_tattoo à la convention de Washington @dctattooexpo ???? Tattoo Passion Shop
???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 13 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
???? Bijoux, fringues et taxidermie
???????? Tattoo
Tattoo by @ashley_racana_tattoo à la convention de Washington @dctattooexpo ???? Tattoo Passion Shop
???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 13 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
???? Bijoux, fringues et taxidermie
???????? Tattoo
@ashley_racana_tattoo est prête pour la convention tattoo de Washington @dctattooexpo avec notre ami @craigmeasures ! ???? Tattoo Passion Shop
???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 13 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
???? Bijou
