同じ素材でも、キメが細かくなると、
口あたりから、味まで
変わる。
同じ素材の、同じ重量の、
鈴です。
でも鳴らすと、音の感じが
全く異なってきます。
同じように見える水や空気でも
まろやかに感じたり
優しく感じたりする変化は
同じようにキメが細かくなっていると
捉えて良いのでしょう。
お料理でもそうですね。
調理したり、
発酵させたりして、
味がまとまったり
まろやかになったり
優しい味に変化しているのは、
キメが細かくなっているのだと思います。
もちろん、キメが細かくなっているということは
169 - Amor , Estranho Amor - Jessica Steele
Editora Abril - 1981
Coleção Sabrina - nº 265
Tema : Identidade Falsa
Regina só aceitou passar por noiva do rico Severo Cardenosa até a avó dele morrer. Desde o início, ficou combinado que a farsa serviria ap
168 - Mais Forte Que o Desejo - Rachel Palmer
Editora Abril - 1981
Coleção Super Sabrina - nº 03
Tema : Comprometido (a) com outro
Aquela viagem para o México parecia um sonho, Rose iria trabalhar em Hacienda Escondida, a propriedade da família mais tra
167 - Doce Inocência - Melanie Milburne
Editora Harlequin - 2009
Coleção Paixão Harlequin - nº 155
Tema : Herança
Para receber sua herança, Rafaele Fiorenza precisava se casar... com Emma March, a interesseira ex-amante de seu pai! Emma March estava ap
