11月22日、いい夫婦の日ですね???? 今週のスープは、魚介ベースのブロッコリーのポタージュです。 ブロッコリーはケールからキャベツを改良する過程で誕生したといわれているそうで、アブラナ科の代表ともいうべき幅広い効果が期待される野菜。 この野菜の成分を抽出して作られたサプリメントも有名で、また美肌にもオススメです。 茎も葉もベジブロスに使用して身の部分を魚介とバターで味付け。 本日は完売しましたが、明日また採れたてブロッコリーでお出しします。 ※今週の金曜土曜は臨時休業になりますので、このスー
by hanoen.s 6 years ago | via Instagram

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by annawii 5 years ago | via Instagram