AM 7:20 #出麹 #麹米 #室温高め #乾燥させること #清潔第一 #日本酒 #酒造り #早朝 #sake #sogen #酒は宗玄 #japanesesake #japanesetraditional #japaneseculture #能登 #珠洲 #石川県 #山田錦 #純米酒
by sogen_official 7 months ago | via Instagram

■奥能登酒キャンプ■ 無事田植えも終わり、今から温泉に入り、みんなの持ち寄り日本酒大宴会! #okunotosakecamp #奥能登酒キャンプ #日本酒 #宗玄 #酒米 #石川門 #田植え #キャンプ #sake #sakerice #能登 #珠洲 #石川県 #イベント
by sogen_official 2 months ago | via Instagram

■奥能登酒キャンプ■ 雨の中、田植えの時だけタイミングよく晴れ楽しく泥だらけに。 #okunotosakecamp #奥能登酒キャンプ #日本酒 #宗玄 #酒米 #石川門 #田植え #キャンプ #sake #sakerice #能登 #珠洲 #石川県 #イベント
by sogen_official 2 months ago | via Instagram

本日のお昼 能登山菜 #okunotosakecamp #奥能登酒キャンプ #日本酒 #能登 #珠洲 #石川門 #田植え
by sogen_official 2 months ago | via Instagram

2018年奥能登酒キャンプ始まりました!酒米田植えの前に農家さんの昼飯。全国から日本酒ファンが集まり、奥能登の山奥で全力で楽しむイベントです。 #okunotosakecamp #奥能登酒キャンプ #石川門 #能登 #珠洲 #奥能登 #石川県 #田植え
by sogen_official 2 months ago | via Instagram

イタリア最大のVINITALY展示会に参戦。イタリア全土のワインだけでなく各国のワインが集まる展示会はディズニーランド並みの広さで、4日間かけて一回りできる壮大なイベントです。昨年度から日本酒ブースが設けられ、宗玄もヨーロッパ限定ラベルで市場開拓をします。 また、VINITALYの品評審査である5 star sake にて高い評価を得られました。 * * #italy #vinitaly2018 #vinitaly #宗玄 #sogen #sougen #日本酒 #sake #japanesesake #sakecompany #sakesommelier #verona #sakekampai #日本酒好きな人と繋がりたい ##swordofsamurai #能登 #奥能登 #石川県 #珠洲 #milan #roma #turin #5starsake
by sogen_official 3 months ago | via Instagram