皆さんは穂高養生園に行かれたことはありますか？
心と体の総合的なケァを行うホリスティック宿泊施設。
そこでカラダに優しい自然食を作る弥生さんの料理講座に、先日茅ヶ崎まで参加してきました。
穂高養生園の食事はどれも舌だけでなく目でも楽しめる心が躍るもので、私が行ったのは10年ほど前ですが、「穂高養生園の週末ごはん」という書籍を購入したほどファンになりました。
そんな弥生さんの「食」を習うことが出来て本当に嬉しかったです。
そして今週のスープはナッツと蕪のマクロビスープ。弥生さんから教わったエッセンスを
Tomorrow night our fountains flowing with strawberry chocolate ????????
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Plus
Wagyu roast beef with mustard rub
Yorkshire puddings
Paella catalane
Macaroni al formaggio pasta
Seared Swordfish
Antipasti salami and smoked salmon
Pad Thai
Chicken tikka
Breakfast of champions!
Correction, buffet breakfast of champions!
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• Crispy Bacon
• Eggs made to order
• Grilled sausages
• Hash Browns
• Pancakes made to order
• Ice Cream
• Toast
• Chocolate Fountain
• Seasonal Fruit
• Cereals
• Yogurt
• Crossiants
•
Orthodox Easter lunch has sold out
Book now for dinner tomorrow night
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Greek lamb souvlaki
Greek-style double cook lamb shoulder
Grain salad, Persian fetta, pomegranate
Eggplant and lamb moussaka
Greek-style grilled chicken
Roasted wagyu with onion grav
