大吟醸の初しぼりを斗瓶に収めていきます。AM 6:30 #sake #brewery #brewing #japanesesake #night #moon #star #daiginjo #sogen #日本酒 #宗玄 #清酒 #大吟醸 #斗瓶取り #石川県 #能登 #奥能登 #珠洲市 #能登杜氏 #japan #sakelover #sakekampai #sky #cosmos #初しぼり #あらばしり
by sogen_official 10 months ago | via Instagram

新酒しぼりたて生原酒 社内飲み比べ。 11/20一斉発売となります! #新酒 #日本酒 #生原酒 #しぼりたて生原酒 #宗玄 #珠洲 #能登 #石川県 #金沢 #おちょこ #sake #japanese #japan
by sogen_official 2 months ago | via Instagram

酒米「石川門」と麹菌。 相手は生き物。 温度と湿度との戦い。 #日本酒 #酒米 #麹室 #sake #japanesesake #kampai #新酒
by sogen_official 2 months ago | via Instagram

日本酒で乾杯 in ブレーメン KANPAI Bremen. #bremen #sake #sogen #jaxa #ihiaerospace #mhi #三菱電機 #nec #internationalastronauticalcongress #宇宙国際学会 #japannight ##純米酒 #宗玄 #宇宙 #ロケット #学会 #ブレーメン #ドイツ #germany #nasa #日本酒
by sogen_official 3 months ago | via Instagram