静岡県静岡市駿河区 #夢天菓 の #たぬきケーキ 「 たぬき・ケーキ 」です。
土台がロールケーキで出来たこちらのたぬきケーキ、以前は期間限定モノだった気がしますけど、今は通年で捕獲出来るようになったようです。
サイトの説明によると、店主は幼い頃、たぬきケーキをねだっても買ってもらえず、大人になって洋菓子店を営むようになってから食べるんじゃなく作ることで念願を果たすという執念(?)の持ち主。
そのへんのこと聞きたかったけど忙しそうで聞けなかったのが残念。
#たぬきケーキめぐり #タヌキケーキ #駿河