ブリオッシュ・ルーレ・レザン????
今日は暑くて、冷房なしでのブリオッシュ、限界かしら~
皆さん、上手に、美味しく作ってらっしゃいました~????
今日のレッスンより…
#天然酵母パン教室grunwald
#ホシノ天然酵母
#ブリオッシュアレンジ
#ブリオッシュ・ルーレ
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco