チャバタレッスンの時に作りました、 #グルテンフリー #卵不使用 の #メンチカツ 。
衣の正体は、裏返しにした #油揚げ なんですけれど。
アレッ子ママさんにはメジャーな方法かもしれませんね☺️
見た目もリアルに、食感もサクサクにするには、油揚げ選びが重要でした。
オススメは、安いやつ!!←内側がはがれやすく袋が作りやすい。
そして、ほどほどに内側がケバケバしてるやつ!!←パン粉がからまってるっぽく見える。
お高めの手揚げ風などの油揚げは身が厚くて、ゴムっぽい食感になってしまうので、衣がわりにはイマイチ
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最近暑いですね????
もうみんさんは半袖着てますか?
半袖だとちょっと早いんじゃない?っておもいません?????
中途半端な気温の時は、 #ワイドスリーブカットソー
できまりですよ❤️
????CHECK!!
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夏みたいな暑さだっから、ついにシャワサンを履いちゃいました!去年に引き続き大人気╰(*´︶`*)╯♡
NEWカラーも追加されたので、ぜひぜひチェックしてみてください!
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#シャワサン ・ 【 #NIKE 】 #ベナッシデュオ
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THANKS FOR POST !!
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@ema.217 さま 素敵なpostありがとうございます✨
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