【本日5月26日のイベント★生産者直伝！！釜炒り茶体験】 日本では、生の茶葉を蒸して作る製法のお茶（煎茶や玉露等）が多いですが、茶葉を釜で炒って作る「釜炒り茶」というお茶も一部の農家さんによって作られています。この釜炒り茶は、釜香（かまか）という香ばしい香り（ほうじ茶とは異なる）とすっきりとした味わいが特徴のお茶で、近年香りを楽しめるお茶として注目を浴びています！ 本日は、牧之原市の釜炒り茶生産者、柴本俊史さんによる釜炒り茶体験ができます。 ホットプレートを釜の代わりに使用して、生の茶葉があれば自宅でも釜
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