・ 【６月のもぐもぐスケジュールOPEN！】 こちらが今回教えてくださる関戸シェフ。黒のコックコートってかっこいいですね！ メニューは「帆立貝のポアレ」。貝のさばき方から下処理、フレンチで重要なソースづくり、そして美しい盛り付けまでを学びます。 いつものスタジオも、食器をそれらしく揃えて、ちょっとしたレストラン気分。フランスで修行していたことのあるシェフから、堅苦しくない、本場の食べるときのマナーも教わりますよ。 ・ ▼詳細・お申込みはこちらから▼ http://mogumogukodomo.blog.f
