店先にもそろそろ夏野菜が並び始めましたね〜???????????????????? お漬物も色々ありますが、この季節にぜひ始めたいのが「ぬか漬け」。 ただ、最近のおうち事情では気密性が高く、常温で管理するのは難しいというお声もちらほら…。 そんなお声にお応えして、今回は「ぬか床」をお作りいただき、冷蔵庫で管理する方法をレクチャーします。 常温のように毎日混ぜる手間もないので、ぬか床生活がグッと身近になりますよ♪ 色トリドリの夏野菜が美味しくなってきたこの時期に、ぬか床デビューしてみません
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