本日のおすすめ。 「美山鹿のプランチャ」鹿ロース肉の、鉄板焼きです。 脂身が殆どなく、赤身肉の緻密な舌触りが堪能いただけます。花梨のジャム、メンブリージョを添えて。 しっかり200gで、ご用意しております。 #エルフォゴン #elfogon #スペイン料理 #スペインバル #ジビエ料理 #鹿肉
by elfogon.kyoto 5 years ago | via Instagram