スパゲッティ アル カルトッチョ
spaghetti al cartoccio
ホイル包みの魚介のスパゲッティ。
10年来、フィレンツェ出張時は必ず食しますので作り方は完璧にマスターしました✌️
ちなみに私達日本人はパスタ!パスタ!と言いますが、イタリアではパスタとは一般的にクロワッサンとかの事を言うみたいですので、オシャレぶってパスタ!パスタ!と言わずにスパゲッティ〜!と言いましょう。
ちなみに…カフェラテではなく、カフェラッテが正解です。
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