【お知らせ】 「平成30年7月西日本豪雨災害」の店頭募金を実施します。 この度の西日本を中心とした豪雨により、被災された多くの皆様ならびにそのご家族の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 ハチバングループでは、少しでも被災された皆さまの支援になればと考え、店頭募金活動を実施いたします。野ふうどは、県庁東店・高尾庵の2店舗の【レジ横】に募金箱を設置しております。 ▼店頭募金活動期間 2018年7月20日(金)~8月20日(月) お預かりした義援金は、公的機関を通じて被災地の支援活動に活用させていただきます。 被災地の皆さまの安全と、一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。
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【お知らせ】 台風21号接近に伴う営業時間短縮のお知らせ . いつも野ふうどをご利用いただき、ありがとうございます。 本日9/4(火)は、台風21号の接近のため、県庁東店・高尾庵ともに営業時間を短縮させていただきます。 . 【営業時間】 9/4(火) 11:00~16:00(夜の部は休業) . なお、明日9/5(水)は通常通り営業させていただきます。 お客様にはご迷惑とご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。
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野ふうどです🍇 . 明日8/30(木)より、秋メニューと夜限定「牛肉料理」がスタートします。ビュッフェ台には、秋を感じるお野菜たっぷりのお料理が並びます! . 🍄ロロンかぼちゃのグラタン 🍄さつまいもの柚子蜜煮 🍄秋茄子のミートパスタ 🍄中山エッグのオムレツ・木の子あん 🍄チキンと秋茄子のグリーンカレー 🍄ごろごろ黒酢豚 🍄蓮根ドリア …など . ほかにも、「秋の味覚」を味わえるお料理・スイーツをたくさんご用意しています。 . また、お得な追加料金で「牛ロースステーキ(高尾庵限定)」「牛肉ハンバーグ 木の子デミソース掛け」を販売します!野ふうど自慢の逸品を、ぜひお試しください。 . ビュッフェ料金+追加料金 ◎牛ロースステーキ 990円(200g)/540円(100g) ◎牛肉ハンバーグ 木の子デミソース掛け 650円(180g) ※県庁東店は「牛肉ハンバーグ 木の子デミソース掛け」のみとなります。 . みなさまのご来店をお待ちしております😊 . . #野ふうど #のふうど #nofudo #ビュッフェ #食べ放題 #buffet
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皆さんこんにちは🎶 野ふうどです🍇 . 暑い日が続いていますが、暦ではもう秋です🍁 野ふうどでも8/30(木)〜秋のメニューが始まります🍁 . 今回、秋のメニューで白山市木滑(旧吉野谷地域)のなめこを使用させて頂きます😊 早速、なめこを栽培されている山立会(やまだちかい)さんに訪問してきました!🍄 . なめこは元々ブナやトチの木に自生していて、今でも原木栽培もあるそうですが、山立会さんでは菌床栽培をされています。 ブナなどこだわりのオガ屑(写真2枚目)を瓶に入れそこに菌をいれて育てていきます。 収穫までは約100日〜120日もかかるそうです😨 なめこの菌は弱いらしく、こまめに状態を確認しないといけないそうです。また栽培温度も15℃以下でないとよく育たないそうです。 . 写真1枚目右上の高山さん、木滑で生まれ育ち、この道40年以上の大ベテランです👏以前は県内でも約20件程なめこ栽培をされている方がいたそうですが、今は2件だけです。実は高山さんも後継者がいなくて、そろそろ辞めようと考えていたそうです🤭💭 そこになんと、なめこだけではなく、白山麓全体を盛り上げたいという志の、若い3人がぜひ後を継がせてほしいと来たそうです。 高山さんがその話をとても嬉しそうにしていたのがとても印象的でした😊 . ちなみに高山さんのなめこは大きさが色々あります。一番大きいもので30g以上もあるそうです。名前の付け方も斬新。その名も「でけぇなめこ」そのちょっと小さいのは「なめたろう」由来はただ「覚えやすいやろ(笑)」みんな爆笑でした🎶 . こんな仲のいい方達が育てた「なめこ」、オムレツ・酢の物で皆様にお届けいたします。 お楽しみに🥢😋 . . #野ふうど #のふうど #nofudo #ビュッフェ #食べ放題 #buffet
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野ふうどです🍇 . 明日、8月7日は立秋🍁 暦の上では秋が始まる日とされています🍁 . 野ふうどでは、1日限りで「五郎島金時のモンブラン」をご用意します🍠 一つ一つお店で手造りしてみなさまのご来店お待ちしてます😊 . ※数量に限りがありますのでご了承下さい。 . . #野ふうど #のふうど #nofudo #ビュッフェ #食べ放題 #buffet
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野ふうどです🍇 . 野ふうど8月の月替わりメニューは、「美肌を保つビタミンACE(エース)で紫外線ダメージを撃退しよう!」。明日8/1(水)からビュッフェ台に並びます♪ . ✨人参のラペ風ビタミンAサラダ 美肌の味方「ビタミンAの宝庫、人参をラぺ風にしてパプリカをトッピング。バジルソースで箸がすすみます。 . ✨鶏肉の美肌アーモンド焼き やわらかい鶏もも肉と、抗酸化作用がある「ビタミンE」が豊富なアーモンドの組合せ。 . ✨豆苗と豚肉の肌つやサラダ 「ビタミンA」を多く含む豆苗たっぷりの美肌サラダ。和風ジュレをかけて、サッパリと召し上がれ。 . 紫外線ケアは、体の中からも☀️ みなさまのご来店をお待ちしております😌 . #野ふうど #のふうど #nofudo #ビュッフェ #食べ放題 #buffet
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