Lam van Hoeve Biesland, sous-vide gegaarde bout en op de Big Green Egg gegrilde kotelet. Pikant gedroogde tomaat/crème van gele wortel en gepofte biet. #foodandwine #biggreenegg #latascadelft
by latascadelft 3 months ago | via Instagram

Restaurant La Tasca organiseert op zondag 4 november, in samenwerking met Jean Diot en Artéis & Co een ‘Champagne diner’🥂. Dat betekent culinair genieten op hoog niveau, onder het genot van de meest bijzondere champagnes. Link in bio. 🍾
by latascadelft 1 month ago | via Instagram

Vandaag mochten wij een kijkje nemen tijdens de oogst bij het wijnhuis Mas de Cadenet van de familie Negrel. Wat een mooie wijnen maken ze. 🍇 #masdecadenet #cotesdeprovence #agriculturebiologique @noordmanwijnimport #saintevictoire
by latascadelft 2 months ago | via Instagram

Kalfsmuis met een pesto van waterkers, groene asperges gegrild op de Big Green Egg, scamorza en een bladerdeeg takje besprenkeld met nigelli zaad. #kitchenstories #latascadelft #scamorza #biggreenegg #dudson_group
by latascadelft 2 months ago | via Instagram