ご無沙汰しておりましたm(__)m
CMOONEインスタグラム再始動します‼シェフです。よろしくお願いしますm(__)m 「河内鴨について」
大阪府松原市にある、ミシュラン星付きレストランや京都祇園の料亭も絶賛する鴨肉の生産者「ツムラ本店」が、明治初期より伝承される飼育方法にこだわり、近畿圏のみで、限定提供している鴨肉です。(きちんと扱って貰えるか目が届く範囲内で売る)という5代目のこだわりもと販売エリアも近畿圏に限られています。鴨特有の臭みもなく、深みのある味わいで、無農薬の餌を使用し、抗生物質や成長
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
