「鱧と夏筍の鶏出汁椀」天草鱧と鹿児島でこの時期とれる緑竹というあくの少ない筍。みつせ鶏のガラでとった白湯と鰹出汁を合わせた揚出しに仕上げました。暑い夏にも美味しく頂ける新しい鱧のお椀です。 #酒井商会#vinnature #vinnatur #自然派ワイン #日本酒#燗酒#鱧 | SnapWidget

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by sakai_shokai_shibuya 5 years ago | via Instagram

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by butosklep.pl 6 years ago | via Instagram

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by butosklep.pl 6 years ago | via Instagram

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by butosklep.pl 6 years ago | via Instagram