こんばんは☺
台風が心配です。今日も一日お疲れ様でした。
味岡映水作 雛人形 桐塑胡粉仕上げ
大きさ 京十番
職人が桐の木の粉と貝殻の粉などの天然素材を使用し、江戸時代からの伝統技術で一つ一つ表現した雛頭です☺
日本で数人の技術☺
皆様のご来店を心よりお待ちしております☺
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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