ロースイーツを学び始めた時、まず驚いたのが、チョコレートとアボカドを合わせたローケーキ???????????? ・ ・ アボカドとローカカオの融合で なんともクリーミーで濃厚で、とろける美味しさ。 とても感動しました。 そんな感動の味わいを思い出しながら作りました^^ ・ ・ フィリングの材料は ローカカオ アボカド ココナッツミルク ココナッツオイル メープルシロップ バニラエクストラクト 塩 ・ ・ ローカカオをどっさりと入れています。 ローカカオのパワフルの栄養を ケーキでとれるなんて、素敵すぎです
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