Le salon du chocolat commence. Mais pour moi c’est dans mon atelier ! Mon propre chocolat en pleine confection. Réalisé à partir de fèves que j’ai torréfiées, concassées et vannées. J’en fait un noir 70% et un lacté 45%. C’est hypnotisant de voir le choco
by lacuisinedebernard 5 years ago | via Instagram