秋らしくなってきましたが、まだまだ暖かい日が続いていますね。
昨年の今頃はストーブをつけていたように思います。
日々の気温の変化や自然の景色の移り変わりに敏感になることは大切です。人も自然と同じように季節を感じ変化に合わせていきましょう。
さて、今週のスープは、トマトと玄米味噌の具だくさんスープ。
ブーケガルニでじっくりトマトベースを煮込んで、今日とれたての野菜たちを贅沢にプラス。
10種類の野菜が七色に輝いている?スープ。有機玄米味噌のコクとも野菜の色も楽しんでくださいね。 ※明日のランチはご予約で満席