#ハイネットショップ #東北じもの市場 で販売中の #ジャパンフォアグラ さんの #鴨ロース肉フレッシュ は、青森県産鴨肉(バルバリー種)の若鶏です。合鴨に比べて皮下脂肪が薄く赤身が多く、臭みもなく、コクもあります
by hinetshop 5 years ago | via Instagram