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【white roses pavlova】
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新年初めのイギリス菓子として、パブロバを作りました。
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メレンゲを薔薇絞りして、お正月なのでお重に詰めてみました。
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お重の中身はメレンゲ、クリーム、いちご、薔薇メレンゲの4層。
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ティーウェアはこちらも和風にウェッジウッドのサムライで。
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メレンゲは高さを出すのがちょっと難しいのですが、たくさん絞ってみるとコツが掴めるようになります。
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箱根駅伝を見ながらたくさん絞りましたよ。
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只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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今日は母の日。自分の母の事ばかり考えましたがそう、私は子供達にとっての母という事を忘れかけておりました。今朝、主人と次女がこんな朝ごはんを作ってくれてました。えのきとベーコンのタルティーヌ。
粒マスタードまで塗ってなかなかオシャレなタルティーヌ????
携帯のアプリを見ながら作ったそうです。どうりで…美味しかった。
何よりのプレゼントです。ありがとう????
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