あさりとタケノコのニョッキ サルサヴェルデ
春の味覚といえば筍です
採りたての国産のタケノコは、今しか味わえない格別の味わい
これまで糠と鷹の爪で茹でていましたが、今回は重曹を使ってみました
お湯が真っ黒になりました
灰汁がよく取れるのかもしれません
柔らかくなったタケノコは、そのまま冷めるまで待ってから使います
かれこれ下ごしらえだけで3〜4時間はかかります
そうして下ごしらえしたタケノコを、あさりやじゃが芋のニョッキと合わせて春らしいひと皿に仕立てました
それからサルサヴェルデをひとまわし
サル
藤田工務店様の見学会に参加してきました(*^ω^*).
広々、二世帯住宅を沼津で開催してます????土曜日だったのでさが、お客様もたくさん来ていらっしゃいました????.
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「0宣言の家」.
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提携住宅会社、藤田工務店様が、健康住宅を始めました！！????.
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医師がすすめる健康住宅????.
.気になります????.
今週末、見学会が開催されるようですので、見学しに行ってみようと思います????.
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