Now, for those of you who don’t know what a Rocky Mountain Oyster is, how can I put this? It’s that part of the cow… it’s under the cow… well sort of… near the back… the oysters kind of come in their own bag… IT’S THE BALLS, OKAY!!! THEY’RE COW...
???? J-2 avant le top départ de @taste_of_paris_official ! En avant-première, j’ai pu goûter à un des desserts que présentera Guy Krenzer pour @lenotre_paris. Une pâtisserie en trompe-l’œil que maîtrise à la perfection le chef (on l’a vu dans @topchefm6 j
Petit Paris-Brest tout à l'heure, par ce temps, il n'y a pas mieux pour se requinquer !
Celui-ci est signé la @patisserie_thevenin. Tout simple, avec une belle cuisson de la pâte à chou, une crème mousseline noisettes, des morceaux de noisettes et un pral
[VIENNOISERIE DE LA SEMAINE] Elle est signée @letempsetlepain où je me suis rendu dans la semaine. Un pain au chocolat au feuilletage incroyable, vraiment du beau travail ! ???????? Néanmoins, une texture un peu trop briochée à mon goût et une légère sous
