もち麦にも、色々種類があるんですね！
もち麦を道の駅や産直で見かけたら、迷わず購入するようになって、１年弱。
今までは生産者さんや、エリアが違っても、白っぽい「キラリモチ」という品種のもち麦を見かけることがほとんどでしたが。
先日、出雲大社に行く道中の道の駅で、『ダイシモチ』という色が濃い目のもち麦をゲット。
私自信は、雑穀米系のご飯が大好きなタイプ、旦那は雑穀米特有の ご飯の匂いが苦手なタイプの我が家。
まだまだもち麦知識はひよっこの私的感想は・・・・・・
白っぽい『キラリモチ』の方が、炊いた時の匂いも
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
