もち麦にも、色々種類があるんですね！
もち麦を道の駅や産直で見かけたら、迷わず購入するようになって、１年弱。
今までは生産者さんや、エリアが違っても、白っぽい「キラリモチ」という品種のもち麦を見かけることがほとんどでしたが。
先日、出雲大社に行く道中の道の駅で、『ダイシモチ』という色が濃い目のもち麦をゲット。
私自信は、雑穀米系のご飯が大好きなタイプ、旦那は雑穀米特有の ご飯の匂いが苦手なタイプの我が家。
まだまだもち麦知識はひよっこの私的感想は・・・・・・
白っぽい『キラリモチ』の方が、炊いた時の匂いも
昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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