Waiting on these fermentation jars to dry enough to fire - where it has been chilly in the studio they are taking forever. I made 5 in total and they are in the 5-7 litre range. A customer ordered 3 and so I made a couple of extra just in...
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma