市松賀茂茄子とへぎ鮑の黄韮餡掛け。夏の京野菜の代表、賀茂茄子を使った餡料理です。
鮑を焚いた出汁に黄韮を入れた餡がよくからんで美味。まさに夏の出会いもののお料理ですね。
目にも涼しげなターコイズブルーの京焼の器で。
「弥さしさ 大島」
京都市中京区西洞院蛸薬師下ル古西町431
TEL 075-223-0066
営業時間／18:00〜23:00（L.O21:00) ▪︎季節のおまかせ会席 11000円(税サービス料込) ※予約制 ご予約はお電話、HPのお問い合わせページ、またインスタのメッセージでもお受け
I samarbete med @attitydexclusives tävlar jag ut 2 biljetter där du och en vän får gå på deras VIP-kväll i Umeå den 18/5. Det bjuds på bubbel, gratis stylingtips och grymma goodiebags så det blir ett riktigt trevligt event!
För att vara med och tävla ska
