ドメーヌメオカミュゼ NSG ヴォーヌロマネ etc… バックヴィンテージ
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ワインの神様故アンリ・ジェイエ氏の技を継ぎ、進化したワイン造り
メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれている故アンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことで有名。1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏も故アンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けていました。その指導のおかげで、ワインは風味の深さや果実味のインパクトを増し、メオ・カミュゼの酒質向上に繋がったのです。
現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経
モレサンドニ1erキュヴェデザルエット 2016 ドメーヌポンソ
ALOUETTESとはフランス語で「雲雀（ヒバリ）」
何故その名前がつけられたかは謎だが、使用しているブドウはなんと特級クロドラロッシュと１級モンリュイザンの若樹のもの。
石灰岩の小石混じりの痩せた粘土質土壌。手摘みで収穫されたブドウは除梗され、温度管理された木製のタンクで発酵を行い、その後フレンチオークで18～20ヵ月熟成。
落ち着いたバックヴィンテージの掘り出し物です。
#ワイン #シャンパーニュ #ブルゴーニュ #ボルドー #高級
ジョルジュルーミエ ブルゴーニュルージュ MSD各種 バックヴィンテージ
貴重なルーミエのグレートヴィンテージ2010、2015。
眠っています。
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世界でもっともエレガントなワインを造る男、それがドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエである。
このシャンボール・ミュジニーに本拠を置くドメーヌは、
1924年にクリストフの祖父、ジョルジュが結婚の折に花嫁の実家（カンカン家）からもたらされたシャンボール・ミュジニー1級のレザムルーズ、レ・フュエ、そしてポンヌ・マールから始ま
ピエールイヴコランモレ ペルナンヴェルジュレス シャサーニュモンラッシェ各種 バックヴィンテージ
ミネラル感ビシビシ、スーパースターPYCM。
他にもサントーバン、ムルソーやピュリニーも眠っています。
少しづつECに出して行く予定。
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サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しド
