On July 28, join award-winning whole-animal butcher James Lum @easydoneit to get to know the basics of pork butchery and sausage making. Learn how to break down a pork shoulder and work collaboratively with other students to grind, mix, and stuff sausage.
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[Today’s guests] Welcome to #trainhostelhokutosei from all over the world! We enjoy talking with them and taking photos:) The guy who is from #Sweden have traveled more than 20 countries and show us many beautiful pictures! Tokyo is getting warm nowadays!
日々成長を続けていた"あいつ"に名前がつきました。『ホクティ』くんです。よろしくね???????? Hi! My name is Hokuty. I'm looking forward to see you at #trainhostelhokutosei !!!! #TRAINHOSTEL北斗星 #train #hostel #hokutosei #guesthouse #backpacker #tokyo #bakurocho #japan #nighttrain #instagood #inte
