こんばんは!
今日のFOOD and LIFEは、応用コースの食材シリーズの開催でした。
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今年の3月から始まった、応用コースの【食材シリーズ】
そのテーマの食材を、その働きはもちろんですが、取り入れる時に気をつけることや調理方法など…ひとつひとつ深く掘り下げて学びます。
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この食材シリーズをご受講いただくと、より、その食材に愛着もわき(?)、日常に上手に取り入れていただくことができます。
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今日のテーマは、「セロリとハトムギ」。セロリやハトムギを使ったサラダやスープ、炒め物などなど全6品を皆様に作